在英国，近期发生的一场大洪水，就导致蔬菜（例如马铃薯、豌豆）和粮食（例如小麦）短缺。这情形对英国来说，莫过于雪上加霜，因为截至今年5月，当地的食品价格已经涨了4.9%，蔬菜价格也上涨9.6%。

英国毕竟还算是经济富裕的国家，能够熬得过去，但在其他地方，气候变化造成的损失，却是十分惨重。就以非洲东海岸的印度洋岛屿国家──马达加斯加为例，今年首6个月，该国被7次龙卷风搞得晕头转向。

事实上，整个非洲由于气候变化导致粮食产量大大降低，食品价格远远超出了大多数人能够接受的范围。

根据调查资料，1993年至2004年，全球共发生了6818宗大型灾害，当中超过一半是自然灾害（53%），总数多达3600宗。自然灾害之中，又以水灾和风灾最为普遍，多达三分之二。

多年来，亚洲地区一再成了自然灾害肆虐的中心地点，1993至2004年间，亚洲一共发生了2860宗灾害，占全球总数的42%。其次是非洲，灾害总数达1416宗，占全球总数的21%。

2001年，亚洲的湄公河发生了70年以来最严重的水灾，分别在越南、柬埔寨和泰国等地，造成严重的人命伤亡及禽畜死亡，也破坏了大量农田。

亚洲另一个重点自然灾害区──中国，在20世纪遭遇最严重自然灾害，十之八九是水灾。当中最严重的，是1998年的华东水灾，受灾地区包括湖北、湖南、四川和江西等省份，受灾人数高达2亿2000万人。

现在，只要提起“气候变化”，它已完全脱离了以往可以预报天气转换的那一套模式，农夫们再也不能准确地告诉你，到底这个季节何时结束。对农人而言，莳秧五谷必须承担更大的风险；对我们来说，食物供应系统变得脆弱不堪。

联合国“跨政府气候变迁小组”（IPCC）预言，由于气候变化，到了2020年，依赖雨水灌溉的农业将减少一半，任何作物也将减产将近50%。看来，粮食高价的时代，已迫在眉睫。


SPFS致力减少饥民“粮食安全”，根据定义，所有人在任何时候，都能获得其积极和健康生活所需的充足、安全和富有营养的食物。

粮食安全特别计划（SPFS），就是联合国粮农组织要于2015年实现世界饥民人数减少一半的目标。

目前，全世界粮食不保的人数，预料超过8.52亿。SPFS透过一百多个成员国，以高效以及具体的办法消除饥饿、营养不足和贫困。

自1995年以来，援助机构和国家政府为粮农组织制订的粮食安全计划，投资超过了7.7亿美元。

SPFS主要透过两个途径帮助实现粮食安全：其一，协助国家政府管理有重点，且计划周全的国家粮食安全计划；其次，与区域经济组织密切合作，制定区域粮食安全计划，并在贸易政策等领域改善实现粮食安全的条件。

SPFS不是一项孤立的行动，一些重大的国际行动，其中包括非洲发展新伙伴关系的非洲农业综合发展计划，已被列为SPFS目标和展望的指导。

简言之，粮食安全特别计划，依旧是帮助实现联合国千年发展目标的重要组成部分。