2008年1月2日消息：中国政府宣布，为了确保国内粮食供应，将会从2008年1月1日起对小麦、玉米以及大米粉的出口实施配额制度。
中国商务部称，实施临时配额的目的在于遏制粮食出口增长，确保国内食品供应。这一政策持续的时间将会取决于国内供需何时恢复平衡。
这也是中国在两周里采取的第三个遏制粮食出口的举措。三天前，中国财政部宣布将会在2008年对57种粮食产品征收出口关税。其中小麦以及小麦制品的出口税最高，分别达到20%和25%。加工玉米、大米以及大豆制成品的出口税为10%，未加工玉米、大米以及大豆的出口关税为5%。在2007年底，政府还宣布从12月20日起，取消小麦、玉米等84种农产品的13%出口退税。
由于食品价格上涨，推动了中国消费者价格指数在11月份达到6.9%，创下11年来的新高。食品占到消费者价格指数的三分之一权重。11月份食品价格比上年同期提高18.2%，而猪肉价格涨幅更是高达56%。鲜菜价格上涨28.6%，水果价格上涨12.9%，鸡蛋价格上涨10%。
12月份中国农业部宣布2007年中国粮食产量将会超过5亿吨，这也是连续第四年产量提高。但是中国农业部长孙政才表示，粮食产量依然无法满足国内需求。
去年我国人均粮食供应量达到378公斤，低于1996年的412公斤。
新华社称，从现在到2010年，我国至少需要维持每年5亿吨的粮食产量，才能确保国内食品供应。