1.1月3日，富力地产集团与万豪签订了天津富力万豪酒店管理合同。

2.1月6日，海尔集团与东奥集团签协共同合资运营青岛海尔洲际酒店，有468间客房，2008年作为奥运会青岛奥运分村之后成为酒店。

3.1月7日，上海世博土地控股有限公司与上海锦江国际集团属下的锦江国际酒店管理公司签署《世博村锦江公寓酒店委托管理合同》。世博村内共分为三种酒店业态，分别是1家豪华酒店、3家经济型酒店和酒店式公寓，洲际酒店将管理豪华五星级酒店，而汉庭、格林豪泰以及贸御将管理经营经济型酒店部分。世博村总投资达30亿元人民币，总建筑面积14.6万平方米，包括一个豪华酒店、3个经济型旅馆，以及酒店式公寓和办公楼等，预计将于2009年6月建成，在上海世博会期间将接待来自各国的参展人员。

4.1月10日，卡尔森集团与河南永和置业有限公司郑州永和丽笙酒店签协，河南永和置业有限公司是河南首个与国际酒店集团合作的房地产开发商，预计2008年底建筑完工，2009年的下半年开业。

5.1月17日，招商地产与希尔顿酒店集团签订了康拉德北京酒店的管理协议，2011年初开业，有300间客房，是康拉德品牌在中国内地继上海2008年8月开业后的第2家康拉德酒店。

6.1月18日，江苏镇江丹阳金陵阅江大酒店全权委托管理合同签署，金陵阅江大酒店由飞达集团控股的江苏飞达资产管理有限公司按五星级酒店标准投资建设，有200多间客房，2008年底竣工，2009年初开业。

7.1月21日，海南省发展控股有限公司与希尔顿酒店集团就海口希尔顿酒店签协，2010年底投入使用。

8.1月22日，成都希顿国际广场签约，8月开工，3年后开业，客房515间。

9.1月28日，金陵与淮安市盱眙县人民政府签协合作开发天泉湖旅游风景区，合作项目范围总计约27平方公里，累计投资总额将达200亿元人民币。

10.2月5日，首旅建国与北京鹏润昊天开发有限公司签署了全权委托管理合同，有400间客房，名称将变更为鹏润建国大酒店，2008年8月正式营业，这是首旅建国在2008年签署的第一个酒店项目。

11.2月22日，国宾友谊国际酒店管理有限责任公司与秦皇岛市人民政府北戴河宾馆签署了全权委托管理协议。国宾友谊国际酒店管理公司目前管理的酒店项目在国内的10余个省市自治区共40余家。

12.2月22日，杭州西溪投资发展有限公司和喜达屋就西溪天堂签协。

13.2月23日，洲际和无锡市的君来酒店集团就无锡君来广场签约，君来酒店集团是无锡酒店旅游集团，旗下有无锡湖滨饭店、太湖饭店、君来梁溪饭店等多家酒店。

14.2月23日，北京万寿宾馆与青岛海天大酒店签约。

15.2月25日，广西北海市政府与西安飞机工业集团有限责任公司签订了建设五星级酒店项目投资合同。

16.3月10日，深圳益田集团与喜达屋就深圳益田威斯汀酒店签约，有近360间客房，预计2008年底开业。

17.3月10日，恒大地产与温德姆就恒大艾葳格兰系列酒店签约，首个合作项目是位于重庆和广州的2家酒店。之前，恒大地产签约美国最大房地产开发商之一的特朗普集团共同打造超高层建筑，恒大地产集团目前在22个城市拥有恒大城、恒大华府、恒大金碧天下、恒大绿洲、恒大名都等48个系列项目。

18.3月20日，金马控股集团公司和金陵签署了金马饭店由原先的特许经营转为全权委托管理合同，金马饭店将正式更名为金陵金马饭店。2008年，杭州金陵金马饭店改造后客房总数由原来的410间增加到608间，会议配套功能也在更新改造中，预计将于今年下半年投入使用。

19.3月30日，香格里拉与远东集团签署管理合约，负责管理2008年秋季开业的台南香格里拉远东国际大饭店，有336间客房。

20.4月2日，三亚爱琴海岸康年套房度假酒店加盟美国首选酒店集团(Preferred Hotel Group)签约，成为世界600多家豪华酒店联盟中的一员，在全球有28个办事处。这是该集团在中国签约的第一家度假酒店。

21.4月7日，在台湾签约首家快捷假日酒店位于台湾地区第三大城市台中市，并将成为该市首家国际品牌酒店，计划于2008年8月开业，台中公园快捷假日饭店有169间客房，业主为永红集团。

22.4月7日，恒大地产艾葳格兰系列酒店与温德姆就华美达品牌签约，首个合作项目是位于重庆和广州增城的2家酒店。

23.4月上旬，香格里拉与远东集团签约，管理将于2008年秋季开业的台南香格里拉远东国际大饭店。这是香格里拉酒店集团与远东集团的第二次合作，第一家酒店是1994年开业的台北香格里拉远东国际大饭店，有336间客房。

24.4月9日，2008香港-吉林经贸交流会签约15个项目，涉及汽车零部件、化工、农产品加工、电子、资源开发、基础设施建设、服务业（旅游、酒店、物流、娱乐）等领域，项目投资总额120亿元，其中图们江区域核心的珲春市签约项目最多，共有7个项目。香港宝力集团永久名誉董事长王锦彪先生已决定在珲春建五星级酒店，之前已到珲春考察。

25.4月10日，商业地产运营商宝龙集团和喜达屋集团签协，宝龙旗下明后年开业的青宝、苏州、泰安3家酒店将委托喜达屋管理。宝龙集团透露未来5年将在全国扩张20家酒店，其中大部分将是福朋喜来登，已经开业的厦门宝龙大酒店等不纳入与喜达屋的合作计划。双方还将在河南新乡、江苏盐城以及更多其他二、三线城市，合作开发星级酒店，涉及喜来登、威斯汀、艾美、福朋喜来登等喜达屋旗下酒店品牌。宝龙集团还打算在一些景区、度假村开发面对中低消费群的快捷酒店。

26.4月11日，厦门源昌集团与凯宾斯基签协，源昌凯宾斯基大酒店位于湖滨南路，酒店总投资9亿元人民币，客房450间，预定于2011年初开业。华美执行总裁黄柏林先生应邀参加厦门源昌项目凯宾斯基酒店签约仪式，至此华美圆满完成为项目投资方引进国际酒店管理公司的工作。目前厦门已评定的五星级酒店有5家，入住率平时保持在63%左右，在旅游旺季，五星级酒店的入住率会达到百分之八九十。

27.4月23日，成都千和物业发展有限公司投资5亿元人民币的紫檀铂尔曼签协。

28.4月24日，第四届华中旅游博览会（华博会）在湖北省武汉市开幕，中部6省20多个旅游招商项目在当日签约，投资总额达110多亿元人民币，涉及景区、度假村、酒店、博览等多个方面。其中，广东碧桂园将投资2.5亿在随州兴建一家五星级酒店；最大的签约项目为湖北玄武投资有限公司的十堰武当山旅游区整体开发项目，投资额达到5.2亿元。

29. 4月25日，由上海华森投资有限公司在朱家角新市镇兴建的花园度假酒店决定由欧洲国金郁金香酒店集团管理。

30.4月26日，江夏区政府、武汉巴登城项目公司、华侨城国际酒店管理公司共同签订武汉-巴登城酒店温泉投资及管理意向协议书，总投资约46亿元，第一期投资约11.5亿元，规划建设温泉SPA、精品酒店等休闲度假、户外体育设施，预计于2010年建成。

31.4月27日，中欧工商管理EMBA投资联盟与武当山签订36亿元的旅游投资合同，除花费3亿元打造两台顶级晚会外，将兴建14家星级酒店、组建武当山股份并酝酿上市等。36亿元将分别投向武当山基础设施建设、武当山老城和新区开发，以及太极湖湖区开发等，建设期为3至5年。武当山将兴建4座三星级以上酒店和背包客酒店，总床位数超过1万间。

32.5月5日，美国国际实业投资有限公司投资1亿元修建五星级酒店的签约仪式在都江堰市举行。