【定义客家文化】

客家文化，对于大家来说似乎有些陌生，这里的客家文化，是指广东地域范围内客家民系的文化，以客家方言为界定依据。客家人无论走到哪里，都不改变自己的方言，梅县话是客家方言的标准方音，也是客家人最密集的地区，客家人喜欢把自己称作最优秀的中国民族，因为许多著名人物都是客家人，如洪秀全、孙中山、叶剑英、黄遵宪等。

【典型建筑围屋】

在两晋至唐宋时期，因战乱饥荒等原因，黄河流域的中原汉人被迫南迁，历经五次大迁移，先后流落南方，由于平坦地区已有人居住，只好迁于山区或丘陵地带，故有“逢山必有客、无客不住山”之说；当地官员为这些移民登记户籍时，立为“客籍”，称为“客户”、“客家”，此为客家人称谓的由来。

围龙屋是客家建筑文化的集中体现，以南北子午线为中轴，东西两边对称，前低后高，主次分明，坐落有序，布局规整，以屋前的池塘和正堂后的“围龙”组合成一个整体，里面以厅堂、天井为中心设立几十个或上百个生活单元，适合几十个人、一百多人或数百人同居一屋，讲究的还设有书房和练武厅，令人叹为观止。

【饮食菜肴】

客家饮食分为客家菜肴、客家小吃，榜上有名的系指东江客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系，与潮菜、粤菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。

诚然，社会在不断变革，客家菜也在不断创新；而客家菜的变化反过来说明社会的文明坤，传统的东江菜在现代的河源客家人的锅头里，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。

【客家山歌】

客家山歌，被称为有《诗经》遗风的天籁之音，自唐代始，已有一千多年的历史，经过不断发展，客家山歌吸引了世人的目光，客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰，旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，因而使旋律变得回环曲折、委婉动听。

客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等，客家山歌题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，尤以双关见长，语言生动通俗，押韵上口，一曲现代版的《诗经》传唱四方，享誉遐迩，让我们一起为客家人的美好明天放歌高唱！